Η εξαιρετικά ισχυρή απόδοση και εφαρμογή της ταινίας υψηλού φραγμού

Οι ιδιότητες φραγμού της πλαστικής μεμβράνης αναφέρονται στην ικανότητα των πλαστικών υλικών συσκευασίας να εμποδίζουν τη διέλευση μικρών μορίων αερίων όπως οξυγόνο, διοξείδιο του άνθρακα, άζωτο, υδρατμοί, αρώματα και άλλους ατμούς οργανικών διαλυτών.

Ο δείκτης που χρησιμοποιείται για να υποδείξει το μέγεθος της χωρητικότητας πλαστικού φραγμού είναι η μετάδοση. Ο όγκος ή το βάρος ουσιών μικρών μορίων που μπορούν να περάσουν μέσα από ένα ορισμένο πάχος πλαστικών προϊόντων υπό ορισμένες συνθήκες πίεσης, θερμοκρασίας και υγρασίας ανά μονάδα χρόνου και ανά μονάδα επιφάνειας.
Όσο χαμηλότερη είναι η διαπερατότητα του υλικού, τόσο μεγαλύτερη είναι η ικανότητα φραγμού του.

Η παρουσία οξυγόνου είναι ο κύριος παράγοντας που οδηγεί σε πτώση της ποιότητας της συντριπτικής πλειοψηφίας των τροφίμων.
Η αρνητική επίδραση του οξυγόνου στην ποιότητα των τροφίμων είναι πολύπλευρη:
Το οξυγόνο προκαλεί την οξείδωση των λιπών και των ελαίων στα τρόφιμα, με αποτέλεσμα την παραγωγή υπεροξειδίων. Αυτό όχι μόνο προκαλεί απώλεια θρεπτικών συστατικών, αλλά απελευθερώνει επίσης οσμές και ακόμη και τοξικές ουσίες.
Το οξυγόνο μπορεί να επιταχύνει την οξείδωση και το μαύρισμα των τροφίμων, οδηγώντας στην οξείδωση των χρωστικών ουσιών και προκαλώντας το σκούρο χρώμα των τροφίμων και την απώλεια του αρχικού λαμπερού χρώματος.
Το οξυγόνο παρέχει ένα έδαφος αναπαραγωγής για μικροοργανισμούς στα τρόφιμα, επιταχύνοντας τη διαδικασία αλλοίωσης των τροφίμων.

Τα συνήθως χρησιμοποιούμενα υλικά φραγμού στην Κίνα περιλαμβάνουν πλέον αλουμινόχαρτο, PVA, EVOH, PVDC, PEN, PA, PET κ.λπ. Τα πιο συχνά χρησιμοποιούμενα υλικά υψηλού φραγμού είναι τα PVDC και EVOH, ενώ τα PA και PET έχουν παρόμοιες ιδιότητες φραγμού και ανήκουν σε υλικά μεσαίου φραγμού.